L'échasse est facilement
reconnaissable par ses très longues pattes rouges, ses ailes et son dos noirs, qui
tranchent sur le dessous blanc. Sa longueur est d'environ 35 centimètres. Elle fréquente
les eaux douces (marais, et étangs), mais se rencontre aussi dans les marais salants. Sa
nourriture est constituée de larves d'insectes, de vers, et de mollusques. L'absence de
pouce et la trace de trois longs doigts fins caractérisent son empreinte.